Starbucks vs OXXO si no fuera posible no lo publicaba...

ESCENA 1:

CT: Buenas tardes. Un café por favor...

SB: Buenas tardes. Bienvenido a Starbucks La Gran Plaza en Guadalajara donde servimos el mejor café del mundo, soy Ramiro su "cofi tender" en turno. ¿En qué puedo servirle?

CT: Bueeenas taaardes. Le repito: un café por favor...

SB: Qué tamaño desea?
CT: Chico
SB: No tenemos chico . Tenemos Tall, Grande, Gigante, Super grande y Máximum...
CT: ... ¡!... ¿El más chico de todos esos?

SB: Es el TALL

CT: ¿Que "Tall" no significa "alto" en español?... ¿alto = grande??
SB: No sabría decirle señor... ¿cómo quiere su café?
CT: (Suspiro de resignación)... Mmm... con leche!!
SB: Si, pero lo quiere descafeinado, expreso, americano, mexicano, italiano, colombiano, venezolano, brasileño...
CT: Quiero un café café, nada de descafeinado ni de otras cosas raras... un café americano normal con leche.
SB: ¿Late?
CT: ¿Qué? ¿Qué late qué?
SB: Que si lo quiere late...
CT: ¡Que quiero un café con leecheeee....saaaabe?... ¡no sé cómo le digan ahora! ....
SB: ¿Quiere agregar un sabor? Tenemos vainilla, caramelo, chocolate, canela, "beylis", cajeta, rompope, moka y el nuevo sabor del mes: ¡chocobanana!...
CT: ¿Cómo? No gracias, quiero un café... café + leche = caféconleche... café con leche y ya!..
SB: Ok... déjeme ver... tengo leche de soya, leche condensada, leche evaporada, leche de coco, o bien, leche entera, descremada, semidescremada y deslactosada y non-fat!... ah y crema líquida, en polvo y crema chantilly, todas de vacas contentas, orgánicas, no transgénicas y de empresas ecológicas, autosustentables y socialmente responsables...
CT: Es una broma ¿verdad?...
SB:... ¿?
CT: Mira, mejor así déjalo, sin leche... y no sé cómo le digan aquí al azúcar, pero si se puede, lo quiero con azúcar y si eso es mucho problema; ¡pues así me lo tomo, solo, sin azúcar!...
SB: No señor, como cree... no es ningún problema, pero puedo ofrecerle azúcar glass, azúcar mascabado o moscabada, estándar, refinada, tanto de caña como de remolacha, orgánica no transgénica; splenda, canderel, sacarina, miel de abeja, miel de maple, miel de agave, fructosa, ...??
CT: ...(Mascando vidrio)... ¡Con azúcar, AZÚCAR mi negro!, azzzúúúúúcar normaaaal!... ¡Carajoooo!
SB: Ok, perdón señor... este... ¿lo quiere frio o caliente?
CT: ¡!... Pues caliente. ... ¿O cómo...?
SB: Es que puede ser caliente, frío, con hielos, helado, frapuchino -o sea: con hielo frappé-, con nieve de café, de chocolate, de vainilla, de moka, de "beilys" y el nuevo sabor del mes: ¡chocobanana!...
CT: ¡Caliente!! Como Dios manda!... No entiendo... qué desesperación!!
SB: (Impávido) ¿Regular o cappuccino?
CT: ¿Eh??, pues regular... ¿Te refieres a esos que parecen con nievecita, bastante ridículos? ¿Esos que piden pa' ponerle crema y chispitas y todas esas jaladas?
SB: (Impávido) Se llaman condimentos, señor... ¿" Para aquí" o "para llevar"?
CT: ¿Cuál es la diferencia??
SB: Si es "para aquí" se lo puedo servir en taza de cerámica y si es para llevar se lo debo de servir en contenedor desechable.
CT: (Esforzándose para mantener la calma) ¿Y si es "para aquí" y lo quiero en contenedor desechable...???
SB: Mmmmmm... (condescendiente) está bien se lo puedo servir "para aquí" en contenedor desechable.
CT: ...
SB: Disculpe, cuál es su nombre? (agarra un vaso desechable, un plumón y amaga con comenzar a escribir)...
CT: (Mirando suplicante al cielo) ¿Mi nombre..?? Para qué quieren mi nombre?? (Crescendo hasta convertirse en gritos ahogados) ¿Acaso lo que sigue es mostrar mi identificación para comprar un pinche café?? ¿Qué les pasa?? ?
SB... (Impávido)... ... ... ...
CT: Está bien, me llamo Pepe...
SB: Muy bien, Pepe, sale un café café tall caliente, sin leche y sin el sabor nuevo del mes (¡chocobanana!) y sin ningún otro condimento, "para aquí" pero en contenedor desechable, con azúcar normal... ¿alguna otra cosa?
CT: ...
SB: Gracias por venir a Starbucks La Gran Plaza en Guadalajara donde servimos el mejor café del mundo, le atendió Ramiro su "cofi tender" en turno... ¿alguna otra cosa que pudiera hacer por usted?
CT: Se me ocurren algunas. pero mejor así déjalo...
SB: (Interrumpiendo) Lo paso con mi compañero Roberto nuestro cajero en turno...
(Pepe camina 1 paso y se enfrenta a un sonriente cajero en turno: Roberto).
BOB: Buenas tardes bienvenido a Starbucks La Gran Plaza en Guadalajara donde servimos el mejor café del mundo, soy Roberto su cajero en turno ¿en qué puedo servirle?
CT: ...¿??? Voy a pagar un café...
BOB: (Observando atento su pantalla) Señor Pepe, usted pidió un café café tall caliente, sin leche y sin el sabor nuevo del mes (¡chocobanana!) y sin ningún otro condimento, "para aquí" pero en contenedor desechable, con azúcar normal... ¿Es correcto?
CT: (Silencio, mirando fijamente al cajero)...
BOB: ¿No desea agregar a su compra nuestra promoción de la semana que son dos galletas por $59.90 o 3 galletas por $89.90? tenemos de nuez de macadamia, de nuez de castilla y de nuez de Chihuahua , de avena con arándanos, de kiwi con fresas y el nuevo sabor del mes: ¡chocobanana! que combinaría con su café si lo hubiera pedido de chocobanana...
CT: (Interumpiendo con gritos desaforados) ¡¡¡NOOOOOOOOOOOO, QUE SOLO QUIERO UN CAFÉÉÉÉÉ, ME CARGA LA CHINGADA... !!!
BOB: (Impávido) Está bien Pepe, son $55 pesos.
CT: (Vociferando y ahora ya en color púrpura) ¿QQQQUUUUUÉÉÉÉÉÉ´????????? ...¿CINCUENTA Y CINCO PESOS POR UN PINCHE CAFÉ???
BOB: ... (Impávido)...
CT: (Mirando intermitentemente al SB, BOB y los demás espantados clientes del lugar) ¿Saben qué? Cambié de idea:
¡Ya no quiero nada y todos ustedes se van a Ch#$$% A %&#$&DRE!!!!
BOB: Pepe, fue un placer atenderle, soy Roberto su cajero en turno, que le vaya bien, esperamos que haya disfrutado su estancia y regrese nuevamente a Starbucks de La Gran Plaza en Guadalajara donde servimos el mejor café del mundo...

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ESCENA 2:
OXXO: (El cajero o despachador muy ocupado, como siempre en todos los OXXOS, revisando papeles y haciendo cuentas, sin levantar la vista) Buenas...
CT: (Sin responder al saludo) Un café con leche...
OXXO: Ahí en el mostradorcito está todo. Agarre lo que quiera y aquí le cobro... son 10 pesos del café...
CT: Aquí tiene... gracias... Dios lo bendiga, buen hombre... que sea usted muy feliz el resto de su vida...
OXXO: (Observando asombrado a aquel hombre que se aleja con aire satisfecho mientras toma el primer sorbo de su café con leche)
No cabe duda que aquí en esta chamba uno se encuentra con cada wey tan raro...

Santa fe y La Carabina de Ambrosio

La Carabina de Ambrosio es una expresión latina de algo que no sirve para nada, o que no sirve para lo que está ideado, y que además no despierta ningún temor. Aunque no está documentado, es posible que el nombre de Ambrosio tenga su origen en la carabina inventada por el militar estadounidense Ambrosio Burnside, fabricada de 1857 a 1865, que era notablemente propensa a encasquillarse.

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Santa fe es la asimilación de la diferencias económicas en México mientras que su apariencia desea establecer similitudes con el exterior, como los procesos de homogeneización de la mayoría de las sociedades actuales. Esta pequeña aldea de edificios aislados, la novedad arquitectónica encerrada detrás de rejas, la calle como simple lubricante de esta gran máquina que genera actividad corporativa y vivienda elitista, comida, trabajo y lujo.
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Se ha dicho que Santa fe no tiene habitantes, pero hay más de 4,000 viviendas, distribuidas en 10 sectores (Cruz Manca, La Fe, La Loma, La Mexicana, Totolapa, Paseo de las Lomas, Peña Blanca, Bosques de Santa Fe y otros). Los más de 20 mil habitantes reales de la zona (descontando los 80 mil virtuales diarios, más de 10 mil estudiantes y 8 millones de visitantes al año) son suficientes para definir una población. Definitivamente Santa fe es autogobernada por fideicomiso y partida especial del Gobierno del Distrito Federal. Existe el Santafeño pero es anónimo, un extranjero incrustado en un país que le teme y le da regalos para subsanar la falta de coherencia entre la autoridad, la gente y el sitio, el gobierno democrático, el usuario y la infraestructura, la polis, la civitas y la urbs.
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Se ha dicho que Santa fe no tiene transporte público, sin embargo mi experiencia es contraria a esta apreciación, ya sea desde metro observatorio o desde tacubaya se llega sin problemas en 20 o 30 minutos, Vasco de Quiroga es una vía aún eficiente para este fin. Lo constatan las nuevas edificaciones habitacionales o de negocios que emergen en la zona popular del pueblo de Santa Fe con sus secciones de concreto robustas prometiendo derramar la prosperidad del centro de negocios hacia las colonias vecinas.
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Santa fe aporta una cuota de más de 10% del área total de oficinas de la Ciudad de México haciendo el sitio inherentemente corporativo de la región. Trabaja como mero accesorio los demás usos de suelo para una visión integral de su mercado, sin embargo requiere desarrollo urbano elemental, incorporación de usos, consolidación de funciones urbanas como las públicas por ejemplo.
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No es para deleznar la cantidad de rascacielos que han modificado para siempre el skyline de la Ciudad, ya que firmas internacionales y constructoras de todos tipos y tamaños se han encargado de mostrar que la inversión en México es selectiva. Una veintena de estructuras mayores a 100 metros hasta la fecha y treinta más para los próximos años hacen que sea la zona artificial más alta del país. El climax de la construcción de la Ciudad de México.
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No se si la gran vía propuesta es una ayuda para Santa fe, prefiero pensar que no. La redensificación del sur de la ciudad si lo es, la creación de zonas de negocios en otras partes de la ciudad es mejor trabajo de urbanismo que la conexión del sur con el poniente, un cinturón más grande para este obeso organismo Mexicano que si le damos más, más pedirá. Transformar la ciudad requiere de Gestión Creativa y eso implica hacer más con menos, aprovechar lo que hay y dejar la vieja manera de tirar lo viejo y construir algo nuevo porque es más fácil.

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Existen uno y mil comentarios sobre este distrito de negocios, esta isla de rascacielos en medio de la mediocridad de nuestro urbanismo, no me canso de pensar que seguirá creciendo y cambiando, cada vez que reviso sus calles veo nuevos edificios, cada edificio tiene nuevos pisos. Esta ciudad me obliga a estar pendiente de su construcción, sus usuarios, el panorama, la promesa y la realidad de un nuevo país a través de unos cuantos kilómetros cuadrados y unos 100 metros de altura.

mal

Sobre "nosotros" y "los demás"

Deberíamos de unir esfuerzos para identificar todas las similitudes que hay con nuestros hermanos. Esto es una opinión personal que he formulado a partir de haber visitado muchas iglesias en mi trabajo de arquitectura: pentecostales, presbiterianos, apostólicos, bautistas, etc. son hermanos del mismo trabajo, similares en objetivos y amigos en el diario padecer.
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Esto de unir esfuerzos se dice fácilmente, pero para empezar es el desarrollo de la cultura cristiana, que a veces la damos por sentada pero no siempre ha sido establecida por que va creciendo y cambiando. El acuerdo implícito entre cristianos es seguir la guía de Dios a través de Jesús, pero nacen muchos desacuerdos cuando por ignorancia o envidia nos desentendemos de las cercanías y nos enfocamos en las diferencias, las pequeñísimas diferencias de los otros cristianos, los que en apariencia no son como nosotros.
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Leer la biblia es una cosa, pero discutirla y sobre todo aplicar en la realidad actual el mensaje de Dios vuelve increible la amplitud del discurso. Aceptar y conocer la pluralidad de nuestro pueblo es también un trabajo de dimensiones mayores, que solamente mediante un liderazgo sostenible se puede traspasar las fronteras de nuestro mayor miedo: la pérdida de nuestra identidad, el cambio de nuestro modo de pensar y desde luego la asimilación de los espacios de los demás.

Alex Hernández o la red de citas

Esto no es congratulación barata para aprobar un curso que llevo con Alex en la Ibero, es la expresión personalísima de un reconocimiento que desde hace años pienso al respecto del arquitecto y ensayista Alejandro Hernández Gálvez. Me da clases en el Master en Gestión Creativa y Transformación de la Ciudad, de los mejores cursos que he llevado en mi vida. Aún sigo investigando acerca de la información que puso sobre la mesa.
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Alejandro Hernández Gálvez es arquitecto becario del FONCA 1994, finalista en los concursos del Zócalo y de la Biblioteca José Vasconcelos, ganador del concurso para Centro, escuela de diseño, cine y televisión. Editor de la revista Trazos, miembro del consejo editorial de Arquine y columnista de Reforma. Profesor de teoría y proyectos en la Anahuac e Iberoamericana de la Ciudad de México. Actualmente es miembro del Sistema Nacional de Creadores. Recientemente formó parte del equipo ganador del proyecto de adecuación de Lecumberri el Archivo General de la Nación.
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Lleno de arquitectura, diseño y urbanismo, Alex ha construido una red de pensamientos que a la menor provocación explota en un cúmulo de imágenes mentales, citas textuales, bibliografías, conceptos y definiciones enmarcadas sucesivamente en contextos cada vez mayores. Me explico este comportamiento obsesivo compulsivo del ensayista debido a su pasión por los libros, su sujeción a las letras y su amor desmedido por el diseño y la arquitectura.
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Joven (o tragaños) elitista y frío, él mismo se ha denominado clasista, pero su clasismo es democrático, igual segrega ricos o pobres, derecha o izquierda, todo en nombre de la razón, la ilustración, el conocimiento. Alex tiene esa capacidad de aprender cualquier cosa para incorporarla a una red de citas literarias, filosóficas y anecdóticas de sus ídolos que no son nada cercanos. Lector internacional, traductor nato,  investigador y arqueólogo etimológico, ha decidido acumular ideas muy antiguas, de personas casi desconocidas para la mayoría. Sus amigos más cercanos vivieron en siglos pasados, sus maestros están en la historia, sus ideas no son nada nuevas, solo olvidadas por esta actualidad torpe que evidencia todo el tiempo en otrootroblog, su espacio personal en la red.
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Ese es su campo de acción: las ideas entrelazadas, al encontrar vínculos establece un sistema que llega a ser tan complejo que las ideas se agolpan en su discurso y abre paréntesis tras paréntesis que casi lo lleva fuera de su idea inicial, tan lejos llega en ese afán de construir que las ideas que ensambla parecen una escalera en cantiliver a veces muy firme hay que reconocerlo, pero se alejan de la base que está apegada a la tierra. Uno de tantos ejercicios racionales que hace es la arquitectura, que es teoría y práctica indivisible, produce proyectos y obras de calidad, trabajo equipado con filosofía contextuada y seleccionada para soportar un quehacer técnico y dar vida a nuevos caminos. Alex es un investigador y marca nuevos retos desde la denuncia ciudadana, la crítica despiadada, la punzante observación científica, esa es su única subjetividad: lo que él es y no puede dejar de ser.
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Miguel Aldana

Top Gear y la webiolencia mexicana

Me sorprendí de la respuesta de la gente a los comentarios de Top Gear.
Soy normalmente mesurado en cuanto a noticias se refiere (no estoy tan interesado en este mundo como otros) pero me puse a analizar las reacciones que como mexicanos tenemos ante una provocación semejante.
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Pude darme cuenta en sitios como Youtube y Facebook que los ofendidos arrancaron una campaña de violencia verbal (qwerty por supuesto) en contra de los ingleses, los gringos y los que se pusieran enfrente incluso entre ellos mismos. Uno tras otro actuaron exageradamente ofendidos de la forma en que uno u otro hablaba de los supuestos ofensores, intempestivamente agresivos entre ellos cuando parecían tener diferentes opiniones sobre que tan ofendidos debían estar los mexicanos...
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Parece que Internet fuera un medio de comunicación, pero deja de serlo cuando no hay código homologado, un mensaje equivalente, un objetivo similar y buena disposición al diálogo sin mencionar lo elemental del respeto.
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Los violentos de internet se escudan en el anonimato y se esconden detrás de su teclado, no escuchan con atención (ni leen entre líneas que es lo mismo), incapaces de empatía tienden a minimizar los aciertos de todos, maximizar los errores, esquematizan pensamientos complejos, tratan sólo con absolutos. Los machos (y machas) del teclado se deben solamente a la libertad para expresarse y al momento: un rato son valientes fortachones dueños del mundo. Después vuelven a su vida común: tal vez estudiantes destacados, tal vez empleados regulares o empresarios mediocres, a lo mejor hombres ociosos o mujeres aburridas.
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En estos diálogos de sordos o discusiones de borrachos uno puede fácilmente perderse en obscenidades, detracciones, agresiones, acusaciones y prevaricaciones que intentan solamente una cosa: manifestar un único punto de vista tan parcial y subjetivo como efímero e irrelevante. En esta maraña de gritos provenientes del hígado y sin filtro social se ve claramente el resultado de la anarquía tipográfica, la falla de este imperio de lo plural, el costo de la libertad de expresión. En último de los casos lo abyecto de lo obvio, lo natural de la pérdida de la opinión (si todos piensan lo que yo, entonces qué tengo de especial). Por último diré que quien agrede en internet de manera inequívoca es incapaz de asimilar detracciones, duro de cérviz, infantil en sus reacciones, un bebé con un teclado y un mundo viendo sus gracias.
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La verdad no tengo nada que objetar a los conductores de Top Gear salvo que quisiera que el mundo supiera que es mentira lo que dicen, eso no requiere agresión alguna, no me siento ofendido.  Sin duda alguien me llamará de mil formas por no violentar en contra de todo mundo. Como si el enojo y la ira de las majaderías hicieran bien a alguien resarciendo el daño de los ofensores, como si la manifestación machista que detracta toda virilidad del agresor ayudara a sanar nuestro ofuscado y torpe entendimiento.
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Dejemonos de mentadas y dialoguemos, definamos qué somos (cada uno) para que no nos ofendan las opiniones de los demás, hagamos un pacto unilateral de no agresión a nadie y a nada. Ocupemos nuestra vida con asuntos más importantes que las opiniones de los demás.
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Por un solo momento pienso que pasaría yo fuera un comentario en Youtube... Concluyo que sería una detracción ignorante con faltas de ortografía, ofensiva y violenta, incoherente a veces y fuera de contexto en otras, no me queda de otra porque así son todos los comentarios.